炸虾饼

炸虾饼的做法
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炸虾饼的做法说明

背井离乡的人,一个炸虾饼吃的是浓浓的思乡情,儿时的味道

炸虾饼的食材和调料

面粉
生粉2勺
或小海
辣椒
番茄
醋,

炸虾饼的做法步骤

  1. 第1步.炸虾饼的做法步骤 第1步

    面粉+2勺生粉,葱花调至如图稠状,用平碟涂上油,铺上面团压平,再放小虾仔

  2. 第2步.炸虾饼的做法步骤 第2步

    油热后,放入文火炸

  3. 第3步.炸虾饼的做法步骤 第3步

    双面都金黄色后捞起

  4. 第4步.炸虾饼的做法步骤 第4步

    滤干油

  5. 第5步.炸虾饼的做法步骤 第5步

    切块,撒上辣椒圈,不吃辣的就不放辣椒

  6. 第6步.炸虾饼的做法步骤 第6步

    酸甜酱:番茄加2碗水打汁,隔渣,煮开加醋糖,根据个人口味,放不放辣椒,个人觉得放辣椒好吃些,加生粉勾芡搞定

  7. 第7步.炸虾饼的做法步骤 第7步

    酸甜酥脆

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