柠檬蒸鱼(转自陛下开饭了)

柠檬蒸鱼(转自陛下开饭了)的做法
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柠檬蒸鱼(转自陛下开饭了)的做法说明

1、鱼可根据自己的喜好选择,尽量选择刺少的。
2、蒸完以后可以把大葱挑掉放柠檬,也可以继续留着。

柠檬蒸鱼(转自陛下开饭了)的食材和调料

柠檬
小米椒
香菜
料酒
生抽
胡椒粉

柠檬蒸鱼(转自陛下开饭了)的做法步骤

  1. 第1步.柠檬蒸鱼(转自陛下开饭了)的做法步骤 第1步

    鱼撒上适量盐、生抽、料酒、胡椒粉,腌制备用。

  2. 第2步.

    大葱切斜段,姜蒜切末,小米椒、香菜切碎,备用。

  3. 第3步.

    取干净的小碗,放入适量酱油,加少量糖,挤入柠檬汁,搅拌均匀。

  4. 第4步.柠檬蒸鱼(转自陛下开饭了)的做法步骤 第4步

    在酱料碗中继续加入姜蒜末,小米椒,搅拌均匀,放入柠檬片,备用。

  5. 第5步.柠檬蒸鱼(转自陛下开饭了)的做法步骤 第5步

    取适合的盘子,底部铺上切好的葱,并摆上腌好的鱼段。浇上酱料汁,入锅大火蒸10分钟左右。出锅,撒上香菜和柠檬,即可食用。

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