香蕉蒸蛋糕(简易)

香蕉蒸蛋糕(简易)的做法
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香蕉蒸蛋糕(简易)的做法说明

孕妈妈不让吃甜点。。。做来给大家吃吧!

香蕉蒸蛋糕(简易)的食材和调料

香蕉2-3根
鸡蛋2-3个
牛奶50克
低筋面粉150克
白砂20克
酵母粉5克
食用油两勺

香蕉蒸蛋糕(简易)的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋,加白糖和食用油打散手动15分钟左右,温牛奶融化酵母加入鸡蛋液中。

  2. 第2步.

    香蕉用勺子压成酱,放入打好的鸡蛋液里,慢慢加入面粉,一边加搅拌,直到完全融合。

  3. 第3步.

    静置1个小时,倒入杯子不要倒满,最多2/3,放上点坠(我放的红枣和葡萄干)。

  4. 第4步.

    蒸锅加水,放入锅中,中火20分钟就可以了。

小贴士

关火后千万不要急着掀盖子,等个几分钟,要不蛋糕会缩回去。

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