我打了好几年这个蛋糕，口感还可以，推荐蛋糕房出售。
蛋糖打发，
加面，蛋糕油，泡打粉，打发八分满左右
中速加水，低速加油，细细加，加快考出来会沉淀，
需要20打蛋机。做法：鸡蛋白糖打发，加面蛋糕油泡打粉打发（到7――8分满）低速加水油细细加。
