葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)

葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法
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葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法说明

之前看过很多个方子,总觉得蛋味不够,或者差点什么!就自己改良了下,口感丰富,适合做早餐哦

葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的食材和调料

鸡蛋3个(两人份)
肉松适量
面粉60克
1.5克 1克
番茄酱适量
200毫升左右
三根儿
食用油适量

葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤

  1. 第1步.葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤 第1步

    准备好三个鸡蛋,切好葱花。

  2. 第2步.葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤 第2步

    把一个鸡蛋打到碗里加入1.5克盐巴,喜欢重一点盐味的可以再拿手沾一点,太咸了会影响口感,适量就好!加入清水,清水这里就加完了

  3. 第3步.葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤 第3步

    搅匀之后加入面粉继续搅拌

  4. 第4步.葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤 第4步

    搅拌到没有颗粒为止

  5. 第5步.葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤 第5步

    加入葱花搅拌一下

  6. 第6步.葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤 第6步

    先放到一边

  7. 第7步.葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤 第7步

    另外两个鸡蛋打散

  8. 第8步.葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤 第8步

    加入一克盐

  9. 第9步.葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤 第9步

    平底锅加油加热,然后小火(必须平底锅才煎的好吃均匀哦~)

  10. 第10步.葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤 第10步

    小火先下带葱花的煎,尽量转一下锅让面粉均匀一点圆一点,好看😊(我是外貌协会)

  11. 第11步.葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤 第11步

    我这个都稍微厚了点,尽量煎出小虎皮~不要太快翻面,切记要掌握好火候,我是中火。因为我家灶不算很大火那种!

  12. 第12步.葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤 第12步

    饼煎完就可以煎蛋液了,这样分开煎是为了更有蛋香味哦~之前琢磨咯好多方子都觉得蛋味不够,这个也要注意火候哦!!

  13. 第13步.葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤 第13步

    加一点点油就好了,煎成这样就ok啦!别糊了~

  14. 第14步.葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤 第14步

    煎蛋好了就叠加放在煎好的面饼上哦,然后再放肉松

  15. 第15步.葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤 第15步

    我用的他家的肉松,味道不错!

  16. 第16步.葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤 第16步

    自己随意放。喜欢吃可以多一点点

  17. 第17步.葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤 第17步

    撒上番茄酱开始裹(个人喜欢亨氏番茄酱)

  18. 第18步.葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤 第18步

    这是裹好的~小心烫手哦

  19. 第19步.葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤 第19步

    切开就可以吃啦

  20. 第20步.葱花肉松鸡蛋卷(超好吃,香喷喷)的做法步骤 第20步

    味道真的不错哦

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