文山酸汤米线

文山酸汤米线的做法
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文山酸汤米线的做法说明

吃酸、吃辣应该是云南人的生活日常,米线更是不可或缺的,一碗酸汤米线佐料丰富到找不到米线,开动吧!

文山酸汤米线的食材和调料

米线250克
骨头酸汤300克
发芽豌豆一勺
酸菜一勺
豆芽芹菜碎、香菜韭菜花等若干
里脊肉三片
吹肝三片
盐、糊辣椒、油辣椒少许

文山酸汤米线的做法步骤

  1. 第1步.

    骨头酸汤烧涨汆里脊肉

  2. 第2步.

    烫米线加入酸汤中,加入各种佐料,再加入两种辣椒,可以开吃啦!

小贴士

准备工作对于云南人来说,太小菜了,所以不细写啦

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