矜宸•蒜味大虾

矜宸•蒜味大虾的做法步骤

1. 第1步.

   基围虾洗净沥干水分，盐胡椒上底味，不用怕多，吃不进味道的

2. 第2步.

   热锅稍多橄榄油，不用烧热油温，下入大蒜片和干辣椒，如果没有干辣椒可以用油辣椒代替，爆香

3. 第3步.

   下入基围虾，不要堆叠，都需要吃到油，无需翻动

4. 第4步.

   翻面煎制

5. 第5步.

   待两面都变成焦黄色，挤入柠檬汁晃锅

6. 第6步.

   用盐糖调味，撒法香关火

7. 第7步.

   利用余温，放入若干柠檬块翻匀

8. 第8步.

   出锅装盘完成