减脂餐在保证卡路里和三大宏量的摄入比下，尽量做的符合自己的胃口才是能够坚持下去的存在。
如果所谓的减脂餐，即使健康得不得了，但是身体不认可，没吃几顿就馋别的东西，反而适得其反。
这道菜主角还是鸡胸肉，其他的都是从冰箱里随便挑出来的边角料，很随意的搭配，有什么放什么。
酸菜可以少放，毕竟高钠，起调味作用，配菜多放点就好了。
鸡胸肉切丝，酸菜切丝，姜切丝，（青椒切丝）
热油，爆姜丝和干辣椒
下鸡胸肉翻炒变色，加料酒。（我还加了点味淋）
下酸菜，和其他配菜。放少许盐（酸菜有咸味），味精，少许生抽，少许糖调味。
鸡胸肉腌一下会更嫩