蛋黄焗蟹腿菇

蛋黄焗蟹腿菇的做法步骤

1. 第1步.

   蟹腿菇洗净沥干水分，撕成一条一条的

2. 第2步.

   撒上淀粉，让每一条都均匀的裹上淀粉

3. 第3步.

   锅中热油，6成热时下入蟹腿菇 榨汁微金黄表面脆皮，捞出控油 锅内留底油

4. 第4步.

   咸蛋黄压碎，放入留有底油的锅中… 炒至出油泡，下入炸好的蟹腿菇翻炒 使蛋黄包住蟹腿菇即可 放盐，糖调味即可出锅