自晒红薯干

自晒红薯干的做法
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自晒红薯干的做法说明

住在乡下,空气清新,远离各种污染,更重要的是在乡下有大量的新鲜瓜果蔬菜,经常有邻居送来青菜,芋头,红薯等无公害的食品,真的很幸福。我会把邻居送来的红薯先放上一段时间,等焉了再削皮切块放到米饭上蒸着吃,或者是蒸熟了借着阳光,晒成好吃的红薯干,晒红薯干是一件轻松而幸福的事情,只是等待的时间会漫长一点点,不像其他零食当天就能吃了。

自晒红薯干的食材和调料

红薯4斤

自晒红薯干的做法步骤

  1. 第1步.自晒红薯干的做法步骤 第1步

    放焉了的红薯洗净,去掉首尾的皮

  2. 第2步.自晒红薯干的做法步骤 第2步

    放到大的蒸锅里,用大火隔水蒸一个小时

  3. 第3步.自晒红薯干的做法步骤 第3步

    用筷子能轻松插进红薯里就是熟好了

  4. 第4步.自晒红薯干的做法步骤 第4步

    红薯切成0.5cm厚度的片状

  5. 第5步.自晒红薯干的做法步骤 第5步

    把切好的红薯放到垫了油纸的盘子里

  6. 第6步.自晒红薯干的做法步骤 第6步

    红薯皮撕掉,放到太阳下晒2-3天

  7. 第7步.自晒红薯干的做法步骤 第7步

    红薯干不用晒得特别干,太干了没嚼劲

小贴士

1.红薯放焉了再做会更甜一些 2.红薯尽量选大小均匀的,蒸的时候在相同时间里熟的差不多

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