酸奶芒果冰淇淋

酸奶芒果冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   冰淇淋桶清洁干净后放入冰箱-18度冷冻16小时（我是晚上丢进去第二天再拿出来用的）

2. 第2步.

   准备做冰淇淋的材料，称出需要的重量

3. 第3步.

   芒果对半切开用勺子挖出芒果肉

4. 第4步.

   芒果肉用料理棒打一下

5. 第5步.

   打成芒果浆只需要几十秒时间

6. 第6步.

   在芒果浆里加入酸奶

7. 第7步.

   用料理棒稍微混合一下

8. 第8步.

   把芒果酸奶糊倒入一个大的盆子备用

9. 第9步.

   在杯子里倒入125克的淡奶油和15克细砂糖

10. 第10步.

    用电动打蛋器打发淡奶油到有硬性花纹

11. 第11步.

    把淡奶油放入有芒果酸奶糊的盆子里

12. 第12步.

    全部混合均匀，有小颗粒的用刮刀压碎

13. 第13步.

    取一个大号的裱花袋，把冰淇淋糊倒入裱花袋里

14. 第14步.

    为了让冰淇淋有哈根达斯的圆润感，我借用了水信玄饼的模具，做出来是球形的，没有这个模具的可以省略

15. 第15步.

    把冰淇淋桶取出装上电机部分

16. 第16步.

    接通电源后把冰淇淋糊挤入冰淇淋桶里，搅拌20-30分钟(看面糊多少决定)然后放回冰箱冷冻2小时左右（软一点的冻20分钟就可以了）

17. 第17步.

    硅胶的模具脱模很方便，省了挖球的功夫，挤出来淋上一些巧克力酱开吃啦

18. 第18步.

    随意的撒上一些彩色的糖针，吃货的世界就是这么简单