
就是爱吃葱油饼😄

面粉倒入盆里,放入酵母

温水和成软硬适中的面团,我是头一天晚上揉好面团,放入冰箱冷藏,这样第二天早上,就不至于手忙脚乱

葱花尽量切的细一点,放在碗里

倒入适量的色拉油,放入盐,(盐可以多放点,葱油饼淡了不好吃,自己掌握)加一点面粉,和成油酥,稍有粘稠度就行,这步自己掌握

从冰箱拿出发面团,等量的分为四份

拿出一个,擀成面皮

均匀的抹上油酥

从一边卷起

卷成长条

再从一头圈成一个圆饼

擀成一个大圆饼,喜欢吃脆点的,就擀薄一点,喜欢吃软点的,就擀的稍厚点,这个自己看

平底锅放少许色拉油,放入饼胚

小火煎成两边金黄

煎好,拿出,一块切成四小块

好了,可以开吃了,咬一口,唇齿留香!😄