发面葱油饼

发面葱油饼的做法
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发面葱油饼的做法说明

就是爱吃葱油饼😄

发面葱油饼的食材和调料

面粉400克
酵母5克
色拉油适量
15克
适量

发面葱油饼的做法步骤

  1. 第1步.发面葱油饼的做法步骤 第1步

    面粉倒入盆里,放入酵母

  2. 第2步.发面葱油饼的做法步骤 第2步

    温水和成软硬适中的面团,我是头一天晚上揉好面团,放入冰箱冷藏,这样第二天早上,就不至于手忙脚乱

  3. 第3步.发面葱油饼的做法步骤 第3步

    葱花尽量切的细一点,放在碗里

  4. 第4步.发面葱油饼的做法步骤 第4步

    倒入适量的色拉油,放入盐,(盐可以多放点,葱油饼淡了不好吃,自己掌握)加一点面粉,和成油酥,稍有粘稠度就行,这步自己掌握

  5. 第5步.发面葱油饼的做法步骤 第5步

    从冰箱拿出发面团,等量的分为四份

  6. 第6步.发面葱油饼的做法步骤 第6步

    拿出一个,擀成面皮

  7. 第7步.发面葱油饼的做法步骤 第7步

    均匀的抹上油酥

  8. 第8步.发面葱油饼的做法步骤 第8步

    从一边卷起

  9. 第9步.发面葱油饼的做法步骤 第9步

    卷成长条

  10. 第10步.发面葱油饼的做法步骤 第10步

    再从一头圈成一个圆饼

  11. 第11步.发面葱油饼的做法步骤 第11步

    擀成一个大圆饼,喜欢吃脆点的,就擀薄一点,喜欢吃软点的,就擀的稍厚点,这个自己看

  12. 第12步.发面葱油饼的做法步骤 第12步

    平底锅放少许色拉油,放入饼胚

  13. 第13步.发面葱油饼的做法步骤 第13步

    小火煎成两边金黄

  14. 第14步.发面葱油饼的做法步骤 第14步

    煎好,拿出,一块切成四小块

  15. 第15步.发面葱油饼的做法步骤 第15步

    好了,可以开吃了,咬一口,唇齿留香!😄

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