芒果糯米糍🍴

芒果糯米糍🍴的做法步骤

1. 第1步.

   用较大的碗或者盘子将黄油隔水融化。

2. 第2步.

   将玉米淀粉、糯米粉（我用的是三象牌）、糖粉混合均匀，然后将牛奶倒入，搅拌均匀，至粉类没有颗粒为止。

3. 第3步.

   将融化的黄油倒入米浆中搅拌均匀，另外，将大碗或者盘子壁上附着的黄油在其内壁涂匀一层（为了在蒸熟后可以直接完整的将糯米团取出，不会粘黏在碗盘壁上），然后将米浆倒入该碗中，蒸10～15min，至用筷子挑起米浆无液态即可。

4. 第4步.

   将芒果切成较大的小丁，备用。

5. 第5步.

   蒸熟后的米浆用保鲜膜裹住放凉至室温，带上食品级的手套，然后取出糯米团，揉几下，至糯米团表面光滑，没有明显的黄油，将糯米团挤出小剂子，然后用包包子的方法将芒果块包在糯米团里，外面裹上一层椰蓉，即可享用美味啦！