芋圆烧仙草

芋圆烧仙草的做法
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芋圆烧仙草的食材和调料

芋头1个
紫薯1个
南瓜1个
土豆1个
木薯粉150克×4
适量

芋圆烧仙草的做法步骤

  1. 第1步.芋圆烧仙草的做法步骤 第1步

    以南瓜为例,蒸熟后趁热压成泥

  2. 第2步.芋圆烧仙草的做法步骤 第2步

    加入适量木薯粉

  3. 第3步.芋圆烧仙草的做法步骤 第3步

    揉成不粘手的面团

  4. 第4步.芋圆烧仙草的做法步骤 第4步

    搓成长条,用刀切成大小一致的芋圆

  5. 第5步.芋圆烧仙草的做法步骤 第5步

    一次性多做点放冰箱冷冻,想吃拿出来煮几分钟就好了

  6. 第6步.芋圆烧仙草的做法步骤 第6步

    加入葡萄干,蜜豆,花生,仙草冻,倒入椰汁或者奶茶,完成

小贴士

做芋圆过程,不要加太多水和木薯粉,口感会很硬。适当揉到面团不粘手就可以了。另外做南瓜圆,南瓜水分比较大,蒸好的南瓜要挤掉一半水分才能做芋圆

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