法式甜点一马卡龙

法式甜点一马卡龙的做法
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法式甜点一马卡龙的食材和调料

杏仁粉50g
鸡蛋1个
抹茶粉一匙🥄(按口味)
75g
细砂糖20g

法式甜点一马卡龙的做法步骤

  1. 第1步.

    杏仁粉,糖粉一起筛。 蛋白在无油水的锅里打发至硬性发泡, 细砂糖分两次加入, 加入抹茶粉调色, 再倒入筛好的杏仁粉和糖粉

  2. 第2步.

    放入挤花袋挤在烤盘上,放著吹电扇吹到表面不会粘。

  3. 第3步.

    烤箱预热150度放入150度烤到有群边调为130度5分钟转100度6分钟。拿出来要完全放凉,才能脱离烘焙纸哦。

  4. 第4步.法式甜点一马卡龙的做法步骤 第4步

    最后,加入你喜欢的果酱就行了!

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