广式腊肠煲仔饭

广式腊肠煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   青菜浸泡后清水冲洗干净

2. 第2步.

   放入滤篮滤干备用

3. 第3步.

   水烧开放入油菜焯烫至熟放入盘中备用

4. 第4步.

   大米清洗两遍后用水浸泡四十分钟至1小时

5. 第5步.

   香肠切薄片放入碗中备用

6. 第6步.

   浸泡好的大米放一勺玉米油

7. 第7步.

   用勺子搅拌均匀

8. 第8步.

   放入的水与大米比例为1:1.5，大火煮开后改小火焖煮。

9. 第9步.

   米饭至8成熟后码放香肠

10. 第10步.

    再放上油菜

11. 第11步.

    中间放入一个生鸡蛋，盖上盖子继续焖煮15分钟至米饭全熟

12. 第12步.

    淋上酱汁

13. 第13步.

    成品图

14. 第14步.

    有肉有饭有菜，大大的满足

15. 第15步.

    美味可口