
制作时顺便拍个照,就写一个方子,适合零基础同学,这个方子雪媚娘皮25g差不多可以做16个。

50g备用糯米粉,上锅炒至微微泛黄,备用

热水+细砂糖搅拌均匀后,倒入牛奶

然后倒入糯米粉300g+玉米淀粉35g,搅拌均匀。

最后用滤网筛一次,无颗粒即可。

上锅,蒸30分钟,蒸至抱团即可。

待冷却后,加入隔水融化的黄油,搅拌均匀

揉至无黄油即可。放冰箱冷藏30分钟。待用。

才发现手机照片出问题了。图片上传不了,将就看。 内馅:淡奶油+细砂糖打发至有纹路。 制作好的雪媚娘皮,每个称25g,然后用擀面杖擀平(如太黏,在桌上撒上一些炒好的备用糯米粉),然后放奶油,奥利奥饼干屑

如图,然后像包包子一样包好。冷藏,想吃的时候就拿出来。

😂😂好心酸。举一反三,内馅可以放你喜欢的各种水果等。