这道菜第一次吃的时候，还是妈妈做的。妈说用生的豆腐做的，害得我都不敢吃。但抵不住美食的诱惑，还是尝了尝，味道还是不错的.很适合夏天吃。
先把蒜和小葱切碎成末，再把姜切碎。
把豆腐洗净，切成小块，但不要太小。
香油入锅，超香
最后，在碗里加入醋，生抽，盐。放上豆腐，撒上姜末，蒜末和葱末，并倒上香油
注意小葱，蒜和姜最好一起和香油一起炒，炒至爆香即可。
