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黑豆腐煲
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独特风味520
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黑豆腐煲的食材和调料
主料:
豆腐
500g(切块)。
辅料:
五花肉
30g(切条),
咸鱼
15g(切块)。
调味品:南乳
豆腐
5g,浓汤50g,
花生
油适量,
鸡
汁,盐,味精,
鸡
精适量,
水
淀粉
少许。
料头:
姜
蒜
碎各10g。
黑豆腐煲的做法步骤
第1步.
1、将豆腐飞水。辅料也飞水。
第2步.
2、热锅下入花生油后下料头小火炒香后下南乳豆腐炒一会,下入辅料小火炒后下水入水(刚好没过豆腐)和浓汤再下豆腐和调味品调好味即可装盘。
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