烤肉卷饼

烤肉卷饼的做法
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烤肉卷饼的做法说明

前一天买的烤鸭没吃完,第二天早上改良了一下做个卷饼,味道美美的😋😋

烤肉卷饼的食材和调料

面粉适量
适量
适量(可以不加)
烤肉小半碗
青菜一小撮
胡萝卜半根

烤肉卷饼的做法步骤

  1. 第1步.烤肉卷饼的做法步骤 第1步

    面粉中加适量水和盐调成面糊状。初学者可以调的少微厚一点

  2. 第2步.烤肉卷饼的做法步骤 第2步

    锅面抹少许油,将面糊倒入平底锅用锅铲摊成圆形。

  3. 第3步.烤肉卷饼的做法步骤 第3步

    尽可能摊成圆形,喜欢吃鸡蛋的此时可以加个鸡蛋在面皮上再翻面。

  4. 第4步.烤肉卷饼的做法步骤 第4步

    上下翻动面皮,等两面微黄就可以出锅了。

  5. 第5步.烤肉卷饼的做法步骤 第5步

    炒馅儿的步骤没拍图,大家可以根据自己的喜好加入自己喜欢的馅儿。

  6. 第6步.烤肉卷饼的做法步骤 第6步

    将馅放在饼皮的一边卷起来就0k了。

小贴士

1:注意面糊不能太稀,太稀没法成形。
2:锅面一定要抹油,不需要太多,根据锅的大小滴几滴就可以了。
3:初学者全程小火。
4:防止馅料从两头掉出,可以将两边面皮内折包成方形。

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