上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法步骤

1. 第1步.

   娃娃菜洗净去蒂切好，皮蛋切块，火腿肠切丁。

2. 第2步.

   油热锅，下红辣椒、皮蛋、虾皮、蒜瓣、火腿丁爆香。

3. 第3步.

   倒入高汤或清水烧开，放入娃娃菜煮熟。

4. 第4步.

   煮开后，水勾芡淀粉淋在娃娃菜上，即可出锅。