简单快手个人喜欢稍微甜点的口感
瘦肉切丝生抽腌制 山药去皮切圆片 木耳洗净切碎 小米辣洗净切条
油热后加入辣椒,木耳,肉一起翻炒少量盐调味
之后倒入山药快速翻炒 加生抽,鱼蒸豉油,盐,少量水烧熟 最后撒上葱花即可出锅
不要用老抽,山药会不好看加盐分2次,第一次为了让木耳肉入味,第二次是给山药调味~按个人口感可淋少量麻油~