1、准备工作：熟鸡蛋剥壳。五花肉焯水后捞出。 2、铁锅内倒入少许油，将鸡蛋外表炸至金黄色捞出。再将焯水后的五花肉倒入锅内，表面煎一下； 3、再放入啤酒、生抽、老抽、干辣椒、冰糖，盖上锅盖大火煮沸后转小火煮1小时； 4、加入鸡蛋，开始收汁；装盘前加入1小勺蜂蜜翻炒均匀即可；
