油焖小土豆

油焖小土豆的做法
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油焖小土豆的做法说明

同学的父亲的手艺,记录一下
土豆一定要整个放进去,不能切块哟

油焖小土豆的食材和调料

小土豆
花椒
八角
味精

油焖小土豆的做法步骤

  1. 第1步.

    起油锅,油稍微多倒,油热加花椒八角爆香,加入小土豆翻炒

  2. 第2步.

    小火,焖20分钟,期间过五六分钟翻炒一下,防止糊锅

  3. 第3步.

    20分钟后,向锅里加适量盐,味精,也可依据口味加孜然,辣椒面

  4. 第4步.

    继续小火焖20分钟

  5. 第5步.

    翻炒几下,撒上葱花,即可出锅

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