离开学校自己租房子住，第一顿饭就想做这个。因为简单容易做，所以比较方便。。
1.先炒鸡蛋，不用太熟（因为后面还要和番茄一起炒）盛出备用。 2.油热后放入切好的葱和蒜爆炒，放入番茄进行翻炒。可以适时加一点水进行翻炒，再将鸡蛋放进去一起炒，翻炒几下就可以盛出。 3. 向刚炒的锅里加水进行煮，有气泡冒出的时候将面条放去进行煮，快熟时将番茄鸡蛋倒入锅内，加入鸡精盛出。 4. 可以盛入碗中后按照喜好加入小葱段，味道棒棒呦！
番茄可以用热水去皮，并且可以放碗里一点海天海鲜酱，很好吃呦！喜欢吃辣的朋友可以加点老干妈辣椒酱，一定也很好吃！