凉拌鲫鱼（鱼腥草）

凉拌鲫鱼（鱼腥草）的做法步骤

1. 第1步.

   将调味菜洗净备用

2. 第2步.

   小米椒切段

3. 第3步.

   香菜切段

4. 第4步.

   芹菜切段

5. 第5步.

   小葱切葱花

6. 第6步.

   鱼腥草切段

7. 第7步.

   将上面切好的全部装到碗里，过会调味

8. 第8步.

   将鲫鱼洗净两面划几刀帮助入味，大葱切段，生姜切片

9. 第9步.

   水煮沸后将🐠、葱、生姜放入锅里，加入料酒、盐，煮2～3分钟，根本🐠大小而定，煮熟盛出。我们利用煮鱼的时间，调味

10. 第10步.

    将切好的调味菜，加入酱油、鸡精、耗油、花椒油、白糖、醋、香油

11. 第11步.

    将煮鱼的汤加入调好味的碗中，搅拌均匀，尝味

12. 第12步.

    煮好的🐠盛出

13. 第13步.

    将调好味的菜和汤汁一起淋到🐠身上，这道凉拌鲫鱼就完成了，超级好吃。