夏日凉拌酸脆土豆片

夏日凉拌酸脆土豆片的做法

10人浏览0人收藏胖咩Yonita

夏日凉拌酸脆土豆片的做法说明

对土豆有一种说不清道不明的爱
所以炎炎夏日
我也要找一种方式和土豆和平共处
吃凉拌土豆丝的时候
总觉得土豆丝放进嘴里嚼未能让我有一种满足感
于是这次换成薄片状
果然口感更好
希望你也喜欢

夏日凉拌酸脆土豆片的食材和调料

土豆	1个
香菜	2根
蒜头	5瓣
香醋	2勺
盐	1小勺
老抽	1勺
蚝油	2勺
白糖	1小勺
辣椒	2个
芝麻油	1勺
花椒油	1滴

夏日凉拌酸脆土豆片的做法步骤

第1步.
土豆去皮后削薄片

第2步.
热水烧开后放入土豆片煮1分钟这个期间可以准备酱料

第3步.
准备各种配料

第4步.
将各种酱汁均匀搅拌

第5步.
这一步很关键！煮好的土豆片捞起，用一碗冰水分三至四次冲洗洗掉过多的淀粉使得土豆片口感更脆

第6步.
之后将酱汁倒入土豆片混匀后装盘

第7步.
冰镇之后更好吃喔。

小贴士

步骤5 hin关键哦

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