1.先准备好所有蔬菜,紫甘蓝切丝,西兰花切朵,过水一分钟,锅中放几滴油和一勺盐,捞出备用。2.水煮蛋煮6分钟切开,这个时间刚刚好,会有溏心蛋的感觉。3.培根下锅油煎至金黄。4.手撕生菜,圣女果对切摆盘。5.摆盘完之后加沙拉酱或者芝麻酱都可以,如果不够酸可以加一些果醋!
烫西兰花的时候或者其他蔬菜在锅里加点油,这样颜色较艳丽