玉米掰成粒,浮皮和冬菇泡开。把冬菇,浮皮和玉米用搅拌机搞成糊。加水煲滚。
玉米汤滚15分钟后加入韭黄和肉滑再滚15分钟。
马蹄粉用水泡一下。火开大,一边个个勺搞住,一边倒入马蹄粉。
鸡蛋加入盐同油发开,一边搞住玉米汤,一边倒入蛋。最后飞加盐,关火。