黑糖枣姜曲奇

黑糖枣姜曲奇的做法
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黑糖枣姜曲奇的食材和调料

黑糖20克
红枣60克(去核后)
块(母指大小)
黄油100克
麦芽糖50克
鸡蛋1只
小麦胚芽20克(没有可不放)
小苏打粉1克
低筋面粉220克

黑糖枣姜曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    姜切小颗粒,红枣剪或切碎,溶化黄油

  2. 第2步.

    麦芽糖、黑糖倒入溶化的黄油,伴匀,倒入姜粒和红枣伴匀,待凉

  3. 第3步.

    倒入鸡蛋到步骤2,伴匀,倒入小麦胚芽粉,伴匀

  4. 第4步.

    筛入小苏打粉和低筋面粉,伴匀

  5. 第5步.黑糖枣姜曲奇的做法步骤 第5步

    整型成条状,冷冻个把小时,烤箱预热180度,切片,入烤箱中层170度15分钟,余温继续焖,如果放凉还是不酥脆就120度 时间酌情增减

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