没有油的肉末茄子🍆

没有油的肉末茄子🍆的做法步骤

1. 第1步.

   茄瓜🍆

2. 第2步.

   切条

3. 第3步.

   少量水，加盖煮

4. 第4步.

   大概成这样。 剩下煮茄子的水不会很多，留下来一会又用。

5. 第5步.

   切蒜米辣椒姜 肉末放料酒腌制

6. 第6步.

   油热炒蒜米辣椒姜，再热放肉。 肉炒香以后把刚刚煮🍆剩下的水倒入锅内。 加酱油，盐。

7. 第7步.

   淋到茄子上就好啦！ 我分两次，中间夹了香菜。