
日剧里很常见的一种食物~自己家里也可以轻松做哦~

将土豆切块,在锅上蒸熟

捣成泥,加盐和黑胡椒(有甜玉米和豌豆可以加一点)

洋葱切一切~

猪肉切一切~

来点黄油~

下洋葱,香味出来下猪肉~

炒熟的猪肉洋葱加到土豆泥里 芝士切一切 虾子剥好

每个饼里包一个虾 一块芝士 先包成汤圆的样子 再轻轻压一下

打个鸡蛋 案板上撒点水方便贴上保鲜膜,保鲜膜上放一点面粉和面包糠 用保鲜膜是为了方便清洗 蛋液→面粉→蛋液→面包糠 的顺序裹上面衣

下锅炸 我炸了两遍

趁热吃会拉丝哦~
炸的时候裹一个炸一个,防止面包糠吸了蛋液变软就不脆了。