用简单的食材做出不一样的味道更好的保留它的原汁原味
1 锅里放水、葱、姜、料酒煮开 倒入蛤蜊 2 蛤蜊开口后捞起 3 把蛤蜊有肉的一半码入盘中， 撤上葱花 4 炒锅放适量的油，烧热后放 入葱花、盐、加点水勾薄芡 均匀的淋在蛤蜊上面，即可 享用😊
我购买的是菜市场处理过的蛤蜊，没有沙子很干净，冲洗一下就可以了😊
