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蛋白糖
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蛋白糖的食材和调料
蛋白 30g
柠檬汁
几滴 全脂
奶粉
4g
细砂糖
30g
玉米淀粉
3g
蛋白糖的做法步骤
第1步.
蛋白、细砂糖、柠檬汁硬性打发
第2步.
奶粉、玉米淀粉筛入蛋白霜中,拌匀
第3步.
装入裱花袋中,挤花纹
第4步.
上下100度40分钟到45分钟
第5步.
完成
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