1 把小龙虾尾部的经抽出,旁边的小脚剪掉,头上的须须也剪掉,再用牙刷把整个龙虾刷一遍 2 锅里放油 3 油热后放姜片再放小龙虾 4 大火炒6.7分钟 5 龙虾变成红色后放料酒 6 再炒2.3分钟后放干辣椒 7 放老抽生抽花椒 8 在从锅里放置堡中慢慢炖 9 炖10分钟后再放青椒 10 关火
由于个人喜欢吃小龙虾头里的黄,所以不喜欢把头掐掉,做小龙虾时一定要多煮会儿哦!宝宝们ps 洗小龙虾的时候一定要用牙刷把龙虾刷一遍哦