百財面(百彩面)

百財面(百彩面)的做法
4人浏览0人收藏
收藏

百財面(百彩面)的做法说明

鑫鑫妈妈利用下班的时间做点自己喜欢的来跟大家分享一下!蔬菜面比普通的面条更有营养而且孩子特别喜欢吃,买的又不放心自己做既无添加又有营养大家跟我一起来做吧😊!

百財面(百彩面)的食材和调料

菠菜200克没焯之前
面粉1000克高筋粉
鸡蛋2只
4克
食用碱1克(可加可不加)

百財面(百彩面)的做法步骤

  1. 第1步.百財面(百彩面)的做法步骤 第1步

    蔬菜洗净

  2. 第2步.百財面(百彩面)的做法步骤 第2步

    菠菜要焯一下水

  3. 第3步.百財面(百彩面)的做法步骤 第3步

    菠菜焯水以后加一点点水放料理机打碎,记住是一点点水。高筋面粉加上盐加鸡蛋搅碎就像做疙瘩汤那样,菠菜泥不用过滤直接放到面粉里搅拌成小疙瘩一样的面,要一点一点的家蔬菜泥,不然一下加多了就不太好处理了。千万不能软了要揉不起来那样。

  4. 第4步.百財面(百彩面)的做法步骤 第4步

    放进压面机里反复压到光滑满意为止,(我都压好几十遍),

  5. 第5步.百財面(百彩面)的做法步骤 第5步

    颜色鲜亮的蔬菜面做好了,可以混合这下更好看

  6. 第6步.百財面(百彩面)的做法步骤 第6步

    做你喜欢的任何蔬菜,蔬菜面其实很简单!

  7. 第7步.百財面(百彩面)的做法步骤 第7步

    各式各样的蔬菜面

  8. 第8步.百財面(百彩面)的做法步骤 第8步

    这是我做的蝴蝶面

小贴士

做蔬菜面的时候最好要用高筋粉,蔬菜泥一起加到面粉里保留了蔬菜的本身的维生素,要一点一点加蔬菜泥,压的遍数要多才够劲道爽滑!这样做的面条开锅放进去再开锅就熟了,比下方便面还简单,易熟!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页