手揉抹茶／可可软欧面团

手揉抹茶／可可软欧面团的做法

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手揉抹茶／可可软欧面团的做法说明

记录一个很棒的手揉面团

手揉抹茶／可可软欧面团的食材和调料

高筋面粉	250g
抹茶粉／可可粉	10g
糖	35g
盐	3g
耐高糖酵母	3g
鸡蛋	1个我的鸡蛋不大去壳40g
水	130g +/− 10g

手揉抹茶／可可软欧面团的做法步骤

第1步.
手揉面团水量比机器要稍微多点

第2步.
烘烤时涨得蛮大，抹茶的记得盖锡纸

第3步.
软妹！

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