全麦面包

全麦面包的做法
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全麦面包的做法说明

就是记录下用料,这次发的不错

全麦面包的食材和调料

高筋面粉300克
全麦粉75克
牛奶200克
鸡蛋1只
黄油30克
20克
5克
30克
酵母6克
葡萄干50克
瓜子仁适量

全麦面包的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶,水,鸡蛋放进面包机,盐,糖对角放,放面粉,先搜面团20分钟。葡萄干清水泡好。

  2. 第2步.

    搜好年后,放酵母,黄油,葡萄干,瓜子仁进去,开启欧洲软包的面包程序,选择1000克,浅色,之后就不管了。最后提前10分钟拿出来。

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