奥利奥玛德琳

奥利奥玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   材料都在这了

2. 第2步.

   糖➕鸡蛋搅拌均匀，可以用手工打蛋器也可以用硅胶刮刀

3. 第3步.

   加入过筛的低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀

4. 第4步.

   加粉拌匀后

5. 第5步.

   倒入融化好的黄油，再次翻拌均匀

6. 第6步.

   加入黄油拌匀后的效果。一开始不好拌，慢慢来不要急，要小心的翻拌

7. 第7步.

   加入奥利奥碎。这里加入的是我要料理机打成沫的奥利奥。个人觉得打成这样比较好看，但每次烤完时都等打包完才想起拍照，所以菜谱里成品是我之前做的奥利奥碎直接拌入蛋糕糊里的样子

8. 第8步.

   加入奥利奥沫拌匀后的效果，为了口感又在里面加了些奥利奥碎。颜色是不是很像巧克力玛德琳

9. 第9步.

   装入裱花袋里，放入冰箱冷藏。时间稍微长点起码半小时，变得更加稠时可以挤入模具里，同时记得烤箱上下管190度加热。冷藏时间过长的话记得拿出来晾一会儿，让它变软一些，不然裱花袋会发脾气的！别问我为啥，我就心急想快点烤，结果惹毛了裱花袋

10. 第10步.

    模具里记得涂油，黄油和一般家里炒菜的油都可以，我都试过效果没差。我用的是硅胶膜只要油就行，好像说金属模还要撒粉。把蛋糕糊挤入模具的八分满，我这挤了十分满，出来一个个不是可爱的小胖子，变成好胖好胖的大胖子了。ps翻遍了相册愣是没找到巧克力味的和奥利奥味的玛德琳进烤箱前的图，只能拿长加了红曲粉的蔓越莓味的来凑数

11. 第11步.

    上下190度，17分钟，硅胶上色慢，金属模可以少烤两分钟，中层。我这款是长帝32L的容量，里面有四层，我放在从下往上数的第二层

12. 第12步.

    这是出炉后脱模了的小胖子玛德琳。像不像手机支架一个个撑在那