韩式拌饭

韩式拌饭的做法
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韩式拌饭的做法说明

韩式拌饭的方子很多啦,我这个叫手边有什么拌什么版。

韩式拌饭的食材和调料

米饭一碗
胡萝卜半根
黄瓜三分之一根
西芹一根
鸡蛋一只
蘑菇三个
灯笼椒半个
韩式辣酱一勺
金枪鱼两勺

韩式拌饭的做法步骤

  1. 第1步.韩式拌饭的做法步骤 第1步

    鲜蘑菇洗净,切片。

  2. 第2步.韩式拌饭的做法步骤 第2步

    芹菜等蔬菜切丝。

  3. 第3步.韩式拌饭的做法步骤 第3步

    鸡蛋摊成蛋皮,切丝。

  4. 第4步.韩式拌饭的做法步骤 第4步

    蘑菇,胡萝卜和青椒过油抄熟。黄瓜和芹菜焯水捞出,装盘。

  5. 第5步.韩式拌饭的做法步骤 第5步

    加入金枪鱼、米饭和辣酱拌匀,开吃。

小贴士

1. 忘记了泡菜,如果有泡菜,也切丝拌进去。
2. 我用了手边仅有的蔬菜,如果有其它蔬菜,如豆芽,藕,菜瓜,海带等,随意放,但是请注意豆芽之类难熟的菜过油炒熟,其它菜焯水烫熟。为了方便,可以预先把蔬菜一次性多准备一些放在冰箱保存,之后就能随时拿出来拌了。
3. 因为是夏天,所以我放凉了再拌的,想吃热的也可以趁热拌。
4. 我为了拍出来清楚所以菜是每样分开处理的,自己做的时候完全可以放在一起焯水或者炒。
5. 鸡蛋可以直接煎个太阳蛋拌进去,不用摊皮切丝这么麻烦。
6. 金枪鱼可以换成培根,肥牛,虾仁,鱿鱼等任何你有的东西,当然也需要先过油炒或者焯水做熟。

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