
因为家里有一个一岁多和一个五岁多的小朋友,所以我做的任何事物都是不添加鸡精或者味精的

把所有的馅料搅拌在一起

搅拌均匀后加入一个鸡蛋,继续一个方向搅拌

和面,以及发的时候我忘记拍了,俩个孩子在旁边闹,所以我是以最快的速度包完的

我也忘记拍视频,就是一点点捏起来,好吃最重要,样子不重要

皮的边缘一定要捏薄,这样才汉包

包完了

放锅里醒发10分钟,冷水蒸好18分钟(根据自己的包子大小二决定蒸的时间,我的包子是大的)

忘了说了,和面的时候一定要多揉一会,这样做出来的包子啊,才会松软

我喜欢皮稍微厚点的,因为比较松软好吃,不然馅料是咸的,皮如果太薄了就不好吃了