锅里加入水，料酒，姜片，烧开，放翅根和鸡腿煮一下，去掉血水，捞出冲净，备用
除素菜外，加入所有原料，最后放水，与食物持平即可，搅拌一下食物，大火煮开转小火煮，期间留意汤汁多少，加入素菜，煮熟即可
看好锅，别糊了
