电饭煲蛋糕^_^荷马私厨

电饭煲蛋糕^_^荷马私厨的做法
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电饭煲蛋糕^_^荷马私厨的做法说明

以前做过,因为没有打蛋器,蛋清打断手,不成功,电动打蛋器到手就再试~

电饭煲蛋糕^_^荷马私厨的食材和调料

面粉
鸡蛋3
牛奶

电饭煲蛋糕^_^荷马私厨的做法步骤

  1. 第1步.电饭煲蛋糕^_^荷马私厨的做法步骤 第1步

    如图基本食材

  2. 第2步.电饭煲蛋糕^_^荷马私厨的做法步骤 第2步

    分离

  3. 第3步.电饭煲蛋糕^_^荷马私厨的做法步骤 第3步

    不要用手动或筷子,手废了也打不好

  4. 第4步.电饭煲蛋糕^_^荷马私厨的做法步骤 第4步

    先来蛋清,一点盐,一勺子白糖

  5. 第5步.电饭煲蛋糕^_^荷马私厨的做法步骤 第5步

    打到胶状,可以拉花

  6. 第6步.电饭煲蛋糕^_^荷马私厨的做法步骤 第6步

    蛋黄,牛奶5勺子,面粉3勺,打。

  7. 第7步.电饭煲蛋糕^_^荷马私厨的做法步骤 第7步

    搅拌到起泡,没有干面粉

  8. 第8步.电饭煲蛋糕^_^荷马私厨的做法步骤 第8步

    蛋清分多次(2-3)次加入蛋黄里,用木铲上下搅动,充分融合

  9. 第9步.电饭煲蛋糕^_^荷马私厨的做法步骤 第9步

    静置一下,倒入电饭煲内胆(内胆底和侧壁刷一层油)

  10. 第10步.电饭煲蛋糕^_^荷马私厨的做法步骤 第10步

    煮饭键,出气口用毛巾覆盖,跳到保温模式后焖20分钟。

  11. 第11步.电饭煲蛋糕^_^荷马私厨的做法步骤 第11步

    开锅,看着还行

  12. 第12步.电饭煲蛋糕^_^荷马私厨的做法步骤 第12步

    下次垫张蛋糕纸

  13. 第13步.电饭煲蛋糕^_^荷马私厨的做法步骤 第13步

    味道很棒

小贴士

打蛋清和蛋黄的容器里不能有水有油~

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