排骨苦瓜汤

排骨苦瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，放一勺盐，一点点水泡5-10分钟。这样排骨煲出来会很香，没有血水跟腥味。

2. 第2步.

   苦瓜切小块，放入一勺盐，放水浸泡5-10分钟左右噢！目的是为了稍微去除点苦瓜的苦味，不影响口感噢！

3. 第3步.

   黄豆冷水浸泡3.4小时，如果时间赶可以用温水泡噢！手捏不是很硬就可以了。

4. 第4步.

   通常姜我都是直接用拍的，简单粗暴！

5. 第5步.

   以上步骤完成之后就可以放入锅中啦！加入适量的水，可以用电饭锅煲，也可以用高压锅煲！主要看怎么方便你啦！

6. 第6步.

   美味的汤肴完成啦！