酱黄瓜

酱黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   嫩黄瓜四根，洗净，剔去瓜囊，切断（长度按个人喜好或者容器宽度来）

2. 第2步.

   放入盐，拌匀，放置24小时，让其脱水，可用重物再上面压一压出水更多（天热，我懒得下去找石头了）

3. 第3步.

   放入其他所有辅料，拌匀，冰箱放置一夜，入味

4. 第4步.

   最后，将汁倒出来，开火，熬得稠一点，放凉后倒进去拌匀，放置冰箱保存，一天后即可食用