回家了,要多学点海货做法。
大海螺任意,刷子刷去表面泥沙粘液,放入锅中,冷水没过。
开大火煮,水开后,翻一下,很快水又开了,关火出锅。
用筷子轻易就挑出来了。
拌黄瓜、拌大葱,自由发挥。
凉拌,2-3个大海螺足够了。