消化饼干弄碎
黄油隔水融化
加入饼干搅拌均匀,再放入准备好的模具里压实,把饼底放入冰箱冷藏备用
奶油奶酪室温软化后➕细砂糖,用打蛋器打匀
加入鸡蛋打匀
加入牛奶,玉米淀粉,柠檬汁打匀
全部材料混合后放入模具中
烤盘加热水,放入预热好的烤箱,160度上下火烤一个小时
如果是活底的模具,外面加一层锡纸包住,防止模具进水