彩色馒头

彩色馒头的做法步骤

1. 第1步.

   120克菠菜汁，250克面粉，我加了部分全麦粉，10克糖，2克酵母

2. 第2步.

   上边的菠菜汁换成胡萝卜汁，根据面粉吸水度不同，自己调整面粉数量，不要过滤，保留食物纤维一起和面，这样才有营养

3. 第3步.

   醒发好后，揉成光滑面团，分别擀平整

4. 第4步.

   叠起来，从一端卷到另一端，卷紧

5. 第5步.

   用锋利的刀切开

6. 第6步.

   夏天醒发10分钟，冬天20分钟，大火烧开水，再蒸20分钟，关火🔥焖5分钟就可以开盖了