肠粉

肠粉的做法
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肠粉的做法说明

因为小孩子爱吃肠粉,就经常做。这次是用肠粉专用粉。建个菜谱方便以后做,其它的都不是专业的。因为小孩子吃的我不放太多的调料。。。

肠粉的食材和调料

130 克
290 克
1 克
瘦肉适量
青菜适量
适量
适量
酱油适量

肠粉的做法步骤

  1. 第1步.肠粉的做法步骤 第1步

    粉加水加盐搅拌均匀,静置一会。

  2. 第2步.肠粉的做法步骤 第2步

    准备好瘦肉葱花和油

  3. 第3步.

    锅里加入适量的水,大火烧开。忘记拍照了

  4. 第4步.肠粉的做法步骤 第4步

    蒸盘刷点油

  5. 第5步.肠粉的做法步骤 第5步

    加一勺粉浆,瘦肉末和青菜。小孩子不吃葱花,所以没放。😊

  6. 第6步.肠粉的做法步骤 第6步

    放到已经烧开水的锅里,大火蒸两到三分钟左右,粉皮起泡泡即可。(一定要大火蒸哦)

  7. 第7步.肠粉的做法步骤 第7步

    用刮板刮起即可😊

  8. 第8步.肠粉的做法步骤 第8步

    肠粉做好了😊这份是我的

  9. 第9步.肠粉的做法步骤 第9步

    这个是小朋友的

  10. 第10步.肠粉的做法步骤 第10步

    加入自己喜欢的调料,我这个用的是酱油加水烧开放一点盐和适量糖

  11. 第11步.肠粉的做法步骤 第11步

    最后来一盘蒸青菜,哈哈

  12. 第12步.肠粉的做法步骤 第12步

    用的是这种粉

小贴士

每个人的口味不一样,可以先蒸一盘试试合不合自己的口味。喜欢软一点的就加多点水。调料自己喜欢什么加什么,我家小孩不能吃其它调料所以我用最简单的。

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