棋子烧饼

棋子烧饼的做法步骤

1. 第1步.

   水皮材料：面粉150g、花生油50g、水75g混合成团

2. 第2步.

   油皮材料：面粉100g、花生油60g混合成团

3. 第3步.

   醒20分钟，在醒面团的时候准备肉馅。 将猪肉切成小块，切葱，然后拌馅。加入盐、酱油、香油、、五香粉等调拌肉馅（PS：拌肉馅的调料根据自己喜好加减）。

4. 第4步.

   做完肉馅再来做烧饼皮儿。 油皮和水皮材料各分成12份，揉成小球~

5. 第5步.

   取一份水皮擀圆，放一份油皮用手铺平，步骤和蛋黄酥一样。

6. 第6步.

   烤箱预热170度，中层，上下火，30——40分钟